chocolat_fondu
L’inratable incroyabe gâteau au chocolat

Pour vous, en exclusivité mondiale, la recette de l’incroyable, du formidable, du merveilleux “gâteau au chocolat de Cricri”… Une recette qui tue-du-turlututu et qui plaira aux grands comme aux petits. Une recette i-dé-ale à tester pour les anniversaires, ou autres réjouissances entre amis…

Alors, on prend son fouet et sa casserole, on impose éventuellement aux plus petits de mettre la main à la pâte, et on essaye de ne pas  trop se représenter les doses de beurre et de sucre utilisées…

Bon appétit !

Ingrédients :
– 180 g. de beurre salé (très important qu’il soit salé)
– une tablette de chocolat pâtissier
– 7 cuillères à soupe de sucre
– 5 oeufs

Préparation :
– Avant toute chose,  mettez le moule beurré et légèrement fariné au congélateur le temps de la préparation (this is the magic secret). Préchauffez votre four à 240 degrés.
– Dans une casserole, mélangez progressivement le beurre, le chocolat et le sucre. Il est important de bien mélanger le tout.
– Petit à petit, cassez les œufs dans cette préparation.
– Hors du feu, battez bien avec un fouet.
– Versez le tout dans le moule, et enfournez 20 à 25 minutes (fort au début, puis moins fort à partir du milieu de la cuisson). A la fin, vous devez planter votre couteau pour doser la “fonditude” de la chose…

Alors ?? Vous en dites quoi ??

 

Charlotte

6 commentaires

  1. De audrey, le 12/06/2012

    Merci pour la recette. Je tenterais bien demain pour mon goûter à six enfants (pas tous les miens !). Un gâteau au chocolat sans farine, je suis curieuse de voir à quoi ça ressemble ! Miam !

  2. De Audrey, le 15/06/2012

    Le fondant vient de sortir du four… Je n’ai pas hésité à en goûter un petit morceau ! Ça va le faire, je crois !!

  3. De agnes, le 08/10/2012

    Il est juste fatal… On en reprends sans cesse !
    mummmm

  4. De Gersende, le 28/11/2013

    Il n’y a pas du tout de farine?

  5. De Charlotte, le 29/11/2013

    Pas du tout, non! Juste pour tapisser le moule avant de le mettre au congélo, pas plus. Bon app!

  6. De peggy, le 12/09/2018

    bonjour je viens de découvrir ce site j ai fouiller et j ai trouver cette superbe recette que j ai de suite faite et je dois avouer que c est un délice je penses que je vais en refaire très souvent merci du partage

Votre commentaire

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